Le fumier, loin d’être un déchet, est une ressource précieuse qui permet de produire de l’électricité grâce à un procédé appelé méthanisation.
« Il y a 5 ans, nous avons initié une réflexion au sein du GAEC pour savoir comment gérer nos effluents* différemment.
C’est là que nous est venu l’idée de la méthanisation.
La méthanisation est un processus qui nous permet de mettre le fumier dans une « cocotte minute », qui va fermenter, monter en température, et produire du gaz.
Nous piégons ce gaz, qui va alimenter un moteur.
Ce moteur produira de l’électricité qui permet d’éclairer une partie du village.
Le moteur qui produit l’électricité est comme un moteur de voiture : il a besoin d’être refroidit. Pour cela on a un circulateur qui permet de récupérer la chaleur du moteur, qui servira à sécher notre maïs grain, ou notre foin, car notre climat peut être trop humide dans la région.
Ce processus nous plait, car la vache produit du lait, en faisant du lait, elle produit des déjections, qu’on récupère, cela nous permet de produire du gaz, on en fait de l’électricité. Ces déjections ont une meilleurs valeur nutritives pour les plantes**, et en plus, on peut sécher les aliments de nos vaches.
C’est un projet qui a été un peu long à mettre en oeuvre, mais on est content parce que cela marche super bien. En 3 ans de production nous avons presque toujours atteint les maximum. C’est pour cela que nous avons le projet de doubler la méthanisation. »
*Effluents : il s’agit notamment des fumiers et des lisiers produits sur la ferme par les animaux.
** Ce qui ressort du méthaniseur, appelé « digestat » est un engrais très riche et qui dégagera moins d’odeurs qu’un fumier non traité.
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Fiche descriptive :
Région : Rhône-Alpes
Production : Bovin lait (race Prim Holstein)
En association avec son père, son frère, et un voisin
200 ha, 150 vaches laitières
Production d’électricité (méthanisation)
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