Source : projet Orgue de l’Institut de l’élevage sur l’organisation du travail dans les exploitations laitières et l’attractivité du métier d’éleveur. Vidéo publiée sur Vimeo.
Bruno Pinel, éleveur laitier à Héric en Loire-Atlantique nous explique pourquoi il a fait le choix de se tourner vers le salariat.
Le succès de son système repose, selon lui, sur une organisation bien huilée et prévue à l’avance, des tâches réparties équitablement, une communication régulière et surtout une relation de confiance permettant de se libérer du temps l’esprit tranquille et d’améliorer les performances de l’exploitation, en impliquant tout le monde dans les décisions stratégiques.
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