Matthieu n'était pas destiné à devenir éleveur. Mais au fil des formations, l'idée germe et il s'installe finalement en 2006 sur l'exploitation familiale.

Malgré le fait que ce soit une exploitation familiale, je n’étais pas destiné, dès le plus jeune âge, à devenir éleveur.

Cependant, j’ai toujours aimé être au contact avec la nature : j’ai donc passé un bac S avec une option liée à l’agronomie. Par la suite, j’ai fait un BTS sur l’agronomie, qui m’a appris à connaitre le fonctionnement d’un sol. C’est toujours quelque chose qui m’a plu. Petit à petit l’idée de devenir agriculteur a germé de façon de plus en plus sérieuse. Et ensuite, comme devenir agriculteur, c’est être chef d’entreprise, j’ai fait un BTS en gestion d’entreprise agricole. C’est comme ça que je me suis formé pour être agriculteur !

Ensuite j’ai pris contact avec la chambre d’agriculture du département, qui m’a envoyé vers différents contacts pour suivre les étapes vers l’installation concrète.

C’est comme ça que je me suis installé en 2006 et que je suis toujours éleveur aujourd’hui, et fier du métier que j’exerce.

Une des caractéristiques du métier d’agriculteur ou d’éleveur, c’est que nous sommes des chefs d’entreprise à part entière. Du coup la gestion et la formation en continu sont des éléments déterminants pour la pérennité de nos exploitations. Par exemple, j’ai repris une formation d’ingénieur en parallèle de la ferme, ce qui m’a permis d’avoir une prise de recul très importante sur le contexte agricole et qui a un impact sur la gestion de ma ferme aujourd’hui.

Un des projets futurs très importants, ça va être le départ en retraite de ma mère, puisqu’il va falloir que j’arrive à optimiser l’exploitation avec de la main d’oeuvre en moins. Concrètement soit je trouve un associé pour remplacer ma mère, soit je restructure l’exploitation pour arriver à faire le travail seul.