« N’étant pas issue du milieu agricole, j’ai fait des études de secrétariat. J’habitais à la campagne dans le village de mes vacances d’enfance et j’ai plusieurs fois été confrontée au problème de l’emploi durable. L’idée m’est donc venue de créer mon propre projet. Les rythmes de vie sont différents, savoir pourquoi on met un pull et pourquoi on ne mange pas de la salade toute l’année, être en phase avec la nature et les animaux, transmettre des valeurs à mes enfants : voilà le luxe que je voulais m’offrir.
J’ai saisi l’opportunité de cessation d’activité de plusieurs agriculteurs sans successeur.
Des surfaces enfrichées, dans un territoire prisé par les urbains de l’agglomération à 30 mn de la ferme, celle-ci placée dans un site exceptionnel de volcans éteins : tous les ingrédients étaient réunis pour me lancer dans l’aventure de l’agriculture.
Le choix des brebis a été passionnément évident !
Allier production et environnement est naturel pour moi et sont deux composantes de mon métier, indissociables et complémentaires, afin de nourrir et rendre des services à mes concitoyens.
Mais aujourd’hui les filières d’élevage sont dans la tourmente, il faut renouer le lien perdu avec la société civile et expliquer encore et encore qu’il faudra toujours des brebis pour brouter l’herbe dans la montagne pour aller au ski l’hiver. Et là le loup, il n’y peut rien à l’entretien des herbages !
Je suis optimiste, résolument pour l’avenir, car le bon sens c’est que dans certains territoires seul l’élevage permet de maintenir de l’activité économique. »
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