Champs des possibles

Véronique : J’ai fait le choix du plein air

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Champs des possibles / Véronique : J’ai fait le choix du plein air

« Nous avons la particularité d’avoir un troupeau qui est conduit en plein air, donc on n’a pas du tout de bâtiments, si ce n’est quelques box pour isoler une bête malade. Sinon tout est dehors, hiver comme été.

Cela demande beaucoup d’attention.

Ils sont nourris avec la production de l’exploitation, c’est-à-dire du foin et de l’enrubannage pendant l’hiver.

Quand on travaille sur du vivant, il faut qu’il y ait toujours quelqu’un sur l’exploitation. A tout moment, il peut se passer quelque chose. C’est une des contraintes. »

 

Véronique, éleveuse bovin viande à Brignais (Rhône)

 

Crédits vidéo : Devenir Agriculteur (Chambre d’agriculture Rhône Alpes)

 


Fiche descriptive :

Installée depuis le 16 juin 2008
Région : Rhône-Alpes
Production : Bovin viande (race Limousine)
EARL avec son frère
80 ha, 150 animaux sur l’exploitation

 

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