Le travail en exploitation caprine laitière et fromagère fermière

Dans nos filières, la lourdeur et la pénibilité du travail entraînent des arrêts de production, et sont un frein à l’installation. L’amélioration des conditions de travail est donc un enjeu essentiel pour que nos filières soient durables. C’est pourquoi la FNEC, le réseau des structures techniques caprines et fromagères et l’Institut de l’Elevage, ont décidé d’initier un vaste programme sur ce thème, rassemblant plus de 46 partenaires.
Aujourd’hui, après deux années de travaux, ce programme de recherche et de développement se termine, et nous avons souhaité que les résultats soient diffusés le plus largement possible à l’ensemble des éleveurs. En organisant des journées de diffusion, en éditant le CD-ROM issu du programme à 6000 exemplaires, et en diffusant tous les résultats sur le site Internet de la FNEC, l’objectif est d’arriver à ce que tous les éleveurs puissent avoir accès à ces informations qui leur permettront, je l’espère, de gagner du temps !

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