Un guide pour vous aider à réfléchir, quantifier et anticiper votre temps de travail avant de vous installer.
L’objectif de ce document est de guider le porteur de projet sur son temps de travail pour mieux l’anticiper. Il permet de définir sa façon de travailler, d’estimer son volume de travail à l’année, de réfléchir à la saisonnalité de son travail et d’envisager des solutions pour réduire son temps de
travail.
Pour la réussite d’une installation sur le long terme, un projet doit être viable et vivable. La gestion du temps de travail est un enjeu
majeur pour assurer un revenu décent et une bonne qualité de vie. Anticiper son organisation du travail et sa main d’œuvre est
indispensable pour une installation réussie. Le temps de travail inclut le travail de production, de vente, de gestion de mon exploitation, d’information, de formation et administratif. C’est pourquoi , le métier d’agriculteur va bien plus loin que de cultiver ou élever des animaux.