« Linstallation en élevage ovin est un enjeu majeur pour une filière qui ne retrouvera des volumes dans un premier temps que si le cheptel de brebis augmente.
Des jeunes ont choisi de façon posée et réfléchie de devenir éleveur ovin car à leurs yeux ce métier leur ouvre un avenir.
Ce document retrace trois itinéraires. Ces exemples de parcours montrent que la production ovine offre diverses possibilités dinstallation en agriculture. »
