Conçu pour vous apporter une aide dans vos démarches de réflexion, de décision et d’action, ce
document a été réalisé à partir de témoignages d’éleveurs et d’échanges avec les différents
acteurs de la filière : conseillers, coopératives, négociants, … Il apportera des réponses à vos
questions dans le cadre d’un projet d’installation ou de diversification.