L'apprentissage c'est une partie de son temps « à l’école », et le reste du temps à la ferme. C’est un excellent moyen de gagner en expérience, et le choix de beaucoup de jeunes.
L’apprentissage, comment ça marche ?
L’apprentissage est la forme la plus connue d’alternance. Réservée aux jeunes de 16 à 25 ans, elle leur permet d’acquérir une qualification reconnue tout en développant leur expérience professionnelle. Elle est accessible sur la plupart des formations agricoles professionnelles, mais n’est pas proposées dans tous les centres de formation.
L’alternance est un mode de formation qui consiste à alterner des périodes en centre de formation et des périodes en entreprises. Le but est de permettre à l’apprenant de se former tout en acquérant de l’expérience sur le terrain, ce qui lui permet de valoriser une expérience professionnelle à la sortie de sa formation.
L’apprenti est encadré par un maître d’apprentissage en entreprise, et par des formateurs en centre de formation. Il utilise les connaissances acquises en CFA (Centre de Formation d’Apprenti) en entreprise, et s’appuie sur son expérience terrain lors des cours théoriques en CFA.
La formation par apprentissage est un vrai atout
L’apprentissage apporte une vraie valeur ajoutée dans le parcours professionnel de l’apprenti. En contrepartie, celui-ci doit s’investir dans son entreprise et les tâches qui lui sont confiées comme n’importe quel autre salarié. Cela permet également de tester le métier auquel on se destine.
L’apprentissage peut également être une passerelle vers un emploi durable à la fin de la formation : l’apprenti connait déjà l’entreprise et son fonctionnement, et son employeur a pu le former selon ses besoins.
L’inscription en formation par apprentissage
Si vous êtes intéressé par une formation en apprentissage, renseignez-vous tôt dans l’année : dès le mois de janvier, prenez contact avec le centre de formation qui vous intéresse, et commencez votre recherche de maître d’apprentissage. En effet, sans contrat signé à la rentrée, vous ne pourrez pas rentrer en formation.
Pour vous renseigner sur les établissements d’enseignement de votre région, vous pouvez contacter les Points Info Installation au numéro indigo national : 0 820 222 935 (0,09€/min)
L’avis des maîtres d’apprentissage
Crédit vidéo : Chambre d’agriculture de Vendée/Inf’Agri85
Faire son apprentissage en service de remplacement
Il est également possible de faire son apprentissage en Service de Remplacement.
Mais qu’est-ce que c’est ? Les services de remplacement sont de réels atouts pour les éleveurs. Ces structures mettent à disposition des salariés temporaires sur une exploitation dans les cas où l’éleveur doit s’absenter : responsabilités professionnels, formation, congés de parentalité… Autant de bonnes raisons qui nécessitent de se faire remplacer sur la ferme. Ainsi, les agents de remplacement ont l’opportunité d’exercer sur différentes fermes, avec différentes production et type de système. Une vraie source de richesse !
C’est pourquoi depuis 2006, le service de remplacement propose aux jeunes d’intégrer leur équipe en tant qu’apprenti : le jeune reçoit dont une formation générale complète, en associant théorique et pratique dans une structure qui l’accompagne. Au cours de son apprentissage, l’apprenti est accueilli sur une exploitation de référence, mais il aura également pour tâche de faire des missions de remplacement sur plusieurs exploitations diverses.
A l’issue de cet apprentissage, le jeune est encouragé à continuer dans le service de remplacement, lui permettant de mettre à profit ses compétences tout en continuant de les développer.
Retrouve le témoignage de Jules, étudiant en BTS et non issue du milieu agricole, qui découvre la réalité du métier d’éleveur en apprentissage au service de remplacement :
Crédit vidéo : France 3 Pays de la Loire