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Guides pratiques pour faciliter l’installation en élevage de petits ruminants

En quête d'information sur l'installation : retrouvez ici des conseils et outils pour vous accompagner dans votre projet.

Ces guides ont été conçus autour des questions auxquelles les porteurs de projet, futurs éleveurs, doivent répondre avant de démarrer leur projet dans l’élevage. Ils proposent des éléments de réponse en suivant un cheminement adapté. Ils s’adressent aussi bien aux porteurs de projets, prescripteurs et aux enseignants, pour initier les questions liées à l’installation avec des étudiants.

Vous y trouverez de nombreuses d’informations précieuses :

  • des outils pour vous aider à construire votre projet
  • des conseils pour vous organiser dans vos démarches administratives
  • des réponses à vos questions

Retrouvez les guides à l’installation des filières

 En lien avec le programme Inn’Ovin, rassemblent les acteurs de la filière ovine, dont l’objectif est d’augmenter le nombre d’installation en élevage ovin, ces guides vous accompagnent dans votre projet.

Cohérence : un des maîtres mots pour une installation réussie ! Ce guide vous aide à définir votre projet en fonction de votre territoire, vos compétences et vos envies. Car oui on ne s’installe pas partout pareil, et surtout on est pas tous les mêmes ! Le projet à l’installation doit prendre en compte : vos objectifs, le potentiel de l’exploitation, l’environnement de la ferme (pédoclimatique, socio-économique). Vous pouvez vous inspirer de cas types et de références, de quoi vous faire réfléchir !

Démarches : et oui, le parcours à l’installation est cheminement de plusieurs étapes, toutes aussi importantes les unes que les autres, et il faut en prendre conscience avant de s’engager. Ces guide vous indique quelles démarches faire et surtout dans quel ordre, pour ne pas s’y perdre. Des calendriers sont mis à dispositions pour se projeter dan le futur : incidence de la date d’installation sur la mise en route du système ou encore sur les déclarations et le paiement des aides. Toutes ces riches informations rassurent et permettent de s’engager sur le parcours de l’installation plus sereinement.

Production : c’est quand même LA vocation de l’éleveur. Ces guides présentent les chiffres de la production ovine française et les débouchés de la filière.

Troupeau : le cœur du projet ! Mais comment le constituer pour s’installer au mieux en production ovine? Ces guides répondent à cette interrogation cruciale : objectifs de l’éleveur, choix des animaux ou encore précautions sanitaires. En lien avec les animaux, de nombreux renseignements sont à trouver sur la gestion du troupeau.

Travail : on ne s’installe pas en élevage sans avoir pris en considération son organisation du travail. Parce qu’un éleveur bien dans ses bottes, c’est un troupeau qui va bien ! Les conditions de travail et l’organisation de ce dernier sont des éléments clés à considérer avant son installation. Ces guides t’aident à te poser les bonnes questions, à prévoir ton travail et trouver des solutions.

Infrastructures : les bâtiments d’élevage, là où l’élevage prend place ! Ils sont à réfléchir en amont pour garantir le confort des animaux et une ergonomie au travail.

Surface : et oui l’élevage ce n’est pas que les animaux, mais aussi les fourrages et cultures qui lui sont en lien. Après avoir réfléchi à son troupeau, les guides t’accompagnent dans la gestion des surfaces, à destination de l’alimentation animale.

Commerce : un éleveur produit des denrées alimentaires, mais il doit également trouver un marché pour les vendre. Que ce soit circuit long ou circuit court, il faut anticiper la mise en marché des produits. Dans le cas de la transformation à la ferme, les choix d’organisation sont aussi à prendre en compte. Bien d’autres informations essentielles sont à retrouver dans les guides.

L’élevage ovin est ta vocation ? On te recommande fortement d’y jeter un œil (et même 2)!

» S’installer en élevage ovin lait

» S’installer en élevage ovin viande

Si tu es plus intéressé par la production caprine, il existe également un guide pour toi !

Pour une installation réussie en élevage caprin | Acta Editions

Voir aussi

Vous pouvez retrouver les guides et outils par le PAIT Hauts de France : Besoin de plus d'information et de conseils

Pour aller plus loin