Quoi de mieux que de découvrir le monde de l’élevage de ruminants avec celles et ceux qui le côtoient chaque jour ! Certains éleveurs et éleveuses ont à cœur de partager leur quotidien en accueillant des visiteurs à la ferme ou en participant aux évènements locaux.
L’agritourisme
On parle de tourisme lorsque l’on visite ou que l’on participe à des activités de découverte d’un lieu. Le tourisme peut alors tout à fait s’appliquer à l’agriculture lorsque les visiteurs sont amenés à visiter la ferme et participer à des activités d’immersion à la ferme. Pour découvrir le monde agricole, rien de tel que de profiter d’un hébergement sur place que ce soient des gites, chambre d’hôte ou même emplacement de camping-car. Ce séjour à la ferme te permet de te réveiller au contact des animaux et de voir les éleveurs et éleveuses dans leur quotidien. Les visites de fermes et autres activités comme la fabrication de fromage, la traite des animaux ou encore des dégustations de produits locaux, sont aussi des moments privilégiés pour entendre parler de l’agriculture et de l’élevage.
Les fermes pédagogiques
Les fermes pédagogiques sont des lieux où agriculture et grand public se rencontrent. Cette structure permet à tous, petits et grands, d’être en immersion avec la nature, le milieu agricole et les animaux d’élevage, de manière ludique et éducative. Les fermes pédagogiques jouent un vrai rôle de sensibilisation du grand public aux enjeux de l’élevage et permet une reconnexion entre élevage et société. Une ferme est dite pédagogique lorsqu’elle à une vocation éducative, ce qui peut la distinguer d’une ferme traditionnelle, bien que certains éleveurs et éleveuses ouvrent leurs portes pour des visites de ferme, des soins aux animaux et d’autres ateliers à destination du grand public.
Les Marchés de producteurs et la vente directe
Les circuits-courts, vente directe à la ferme et marchés de producteurs sont l’opportunité d’échanger avec les éleveurs et éleveuses sur leurs produits et leur travail. La vente directe a l’avantage de permettre au visiteur de voir d’où viennent les produits et dans quel environnement évoluent les animaux et travaillent les éleveurs et éleveuses. Parfois, en venant acheter du fromage, on peut apercevoir les animaux au champ ou même à la traite ! Les Marchés de producteurs ressemblent un grand nombre d’agriculteurs et agricultrices, ce qui permet de discuter avec un plus grand nombre de personnes, aux systèmes variés et aux productions différentes. Dans tous les cas, la richesse se trouve dans le contact direct avec les personnes du monde agricole.
Voir aussi
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