Matthieu est éleveur correspondant de Devenir éleveur, et élève des vaches à viande de race Charolaise :
« En élevage on utilise beaucoup de plastiques, pour la conservation des fourrages qu’on utilise l’hiver. La problématique de ces plastiques c’est la gestion de ces déchets : il y a des démarches de recyclage qui sont possibles :
Pour cela les agriculteurs amènent leurs déchets chez un agriculteur rassembleur, qui ensuite les emmène en déchetterie où des filières de recyclages sont organisées.
Pour moi, cette filière de recyclage sont très importantes, surtout dans le contexte qu’on connait où les préoccupations environnementales sont de plus en plus importantes. »

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Fiche descriptive :
Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Production : Bovin Viande (Charolaise)
En association avec sa mère
175 ha, dont 2/3 de prairies
85 vaches reproductrices