"Première étape dune démarche dincitation et daccompagnement à linstallation, le guide vise à fournir aux candidats les éléments nécessaires pour : - Connaître la structuration des filières ovines et caprines laitières en France et en Ariège. (Partie 1) - Construire et concrétiser leur projet dinstallation. Lobjectif est •••
"Première étape dune démarche dincitation et daccompagnement à linstallation, le guide vise à fournir aux candidats les éléments nécessaires pour : - Connaître la structuration des filières ovines et caprines laitières en France et en Ariège. (Partie 1) - Construire et concrétiser leur projet dinstallation. Lobjectif est que les futurs agriculteurs aient en main une trame sur laquelle sappuyer tout au long de leur parcours à linstallation et, en particulier, les différentes possibilités daccéder à lindispensable foncier. (Partie 2) - Choisir leur système de production et délevage grâce à des données techniques et des exemples concrets (Partie 3) Nous avons choisi de mettre en avant des pratiques sinscrivant dans la démarche de lagriculture paysanne, cest à dire une agriculture respectueuse des hommes et de lenvironnement que ce soit en terme demploi, de taille dexploitation, de qualité des productions ou de préservation des ressources naturelles. Par exemple, vous pourrez trouver des informations sur la gestion du pâturage, lagriculture biologique, les énergies renouvelables à la ferme, la transformation fermière... Au final, la compilation des références, contacts, expériences, paroles déleveurs a pour unique objectif de donner envie de devenir paysan en Pays dAriège."
L'auteur n'a pas encore apporté de témoignage sur ce document
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