"La méthode Bilan travail développée depuis de nombreuses années par lINRA et lInstitut de lElevage, sintéresse prioritairement au travail dastreinte et au travail de saison. Elle fournit également une estimation de la marge de manuvre de lexploitation vis-à-vis du travail. Appliquée à un grand nombre •••
"La méthode Bilan travail développée depuis de nombreuses années par lINRA et lInstitut de lElevage, sintéresse prioritairement au travail dastreinte et au travail de saison. Elle fournit également une estimation de la marge de manuvre de lexploitation vis-à-vis du travail. Appliquée à un grand nombre dexploitations, elle permet lélaboration de références pour le conseil. Ce guide présente les principaux résultats tirés de 200 enquêtes réalisées dans 125 exploitations de NordPicardie, Haute-Normandie et Basse-Normandie pour les 3 filières bovin lait, bovin viande et ovin viande. Il propose aux conseillers délevage des référentiels de temps de travaux adaptés à une large gamme de systèmes de production présents dans le Nord-Ouest de la France."
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