Guide à l’installation en ovin lait

Nous sommes heureux de vous annoncer la parution du guide à l’installation dédié à la production de lait de brebis. Ce guide destiné aux porteurs de projet en production de lait de brebis, prescripteurs et conseillers, est une déclinaison du guide « S’installer en élevage ovin » centré sur la production ovine allaitante.

Il recense les questions essentielles qui ne vont pas manquer de se poser au cours de la phase d’installation ou de création d’atelier. A l’instar de la version allaitante, il se compose de 12 parties :

– Les clés pour réussir son projet

– Quelles démarches pour son installation ?

– La production et la consommation françaises de lait et de fromages de brebis

– Constituer son troupeau … les règles à respecter

– Gérer son troupeau … des principes de base à connaître

– Organisation du travail … organisons, organisons !

– Chien de conduite du troupeau … plus qu’un animal, un partenaire de travail

– Bâtiment et équipement … pour travailler en assurant confort aux animaux et à l’éleveur

– Commercialiser son lait ou ses fromages

– Gérer ses surfaces au mieux pour des charges d’alimentation maîtrisées

– Des outils pour l’amélioration des performances de votre élevages

– Vos obligations en tant qu’éleveur ovin

Il a été rédigé par Catherine de Boissieu (Idele / INOSYS Réseaux d’élevage) avec le concours de Jean-Michel ASTRUC (Idele), Renée DE CREMOUX (Idele), Barbara DUCREUX (Idele), Barbara FANÇA (Idele), Gilles LAGRIFFOUL (Idele/CNBL), Cécile LAITHIER (Idele), Emmanuel MORIN (Idele / INOSYS Réseaux d’élevage), Jean-Louis POULET (Idele).

Et a été relu par Jean BEUDOU (Chambre d’agriculture 64), Violaine SALAUN (Chambre d’agriculture 64), Odile SALLATO (Chambre d’agriculture 64) et Béatrice WEIRICH (APLBR).

A tous un grand merci !

Nous sommes heureux de vous annoncer la parution du guide à l’installation dédié à la production de lait de brebis. Ce guide destiné aux porteurs de projet en production de lait de brebis, prescripteurs et conseillers, est une déclinaison du guide « S’installer en élevage ovin » centré sur la production ovine allaitante.

Il recense les questions essentielles qui ne vont pas manquer de se poser au cours de la phase d’installation ou de création d’atelier. A l’instar de la version allaitante, il se compose de 12 parties :

– Les clés pour réussir son projet

– Quelles démarches pour son installation ?

– La production et la consommation françaises de lait et de fromages de brebis

– Constituer son troupeau … les règles à respecter

– Gérer son troupeau … des principes de base à connaître

– Organisation du travail … organisons, organisons !

– Chien de conduite du troupeau … plus qu’un animal, un partenaire de travail

– Bâtiment et équipement … pour travailler en assurant confort aux animaux et à l’éleveur

– Commercialiser son lait ou ses fromages

– Gérer ses surfaces au mieux pour des charges d’alimentation maîtrisées

– Des outils pour l’amélioration des performances de votre élevages

– Vos obligations en tant qu’éleveur ovin

Il a été rédigé par Catherine de Boissieu (Idele / INOSYS Réseaux d’élevage) avec le concours de Jean-Michel ASTRUC (Idele), Renée DE CREMOUX (Idele), Barbara DUCREUX (Idele), Barbara FANÇA (Idele), Gilles LAGRIFFOUL (Idele/CNBL), Cécile LAITHIER (Idele), Emmanuel MORIN (Idele / INOSYS Réseaux d’élevage), Jean-Louis POULET (Idele).

Et a été relu par Jean BEUDOU (Chambre d’agriculture 64), Violaine SALAUN (Chambre d’agriculture 64), Odile SALLATO (Chambre d’agriculture 64) et Béatrice WEIRICH (APLBR).

A tous un grand merci !