Champs des possibles

Angélique a fait le choix de convertir sa ferme en production bio

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Champs des possibles / Angélique a fait le choix de convertir sa ferme en production bio

Angélique est éleveuse correspondante de Devenir éleveur, et élève des chèvres de race Alpine :

« Afin d’assurer une certaine qualité à mes clients, j’ai décidé de passer la ferme en conversion bio. Ça a mis trois ans pour vraiment obtenir le label bio. Ça commence par nos cultures : sur les cultures on mettait très peu de produits de synthèse, on travaillait avec le fumier. Pour nous, c’était une évidence de passer en bio. »

 

Découvrez le quotidien d’Angélique et plein d’autres éleveurs dans la rubrique « Une année avec » du site !

 

 


Fiche descriptive :

Région : Occitanie
Production : Caprin (production de fromages et vente directe)
60 chèvres
23 ha

 

 


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